Saumon fumé Islandais

    • Composition
    • Salmo salar, Saumon, Sel, Epices
    • Provenance
    • Elevé en Islande
    • Conservation
    • Entre 2° & 4°C
    • Date limite de consommation
    • 21 jours à partir de la date de fumage
    • Utilisation
    • Conservation dans l’emballage: 3 semaines au réfrigérateur; 5 jours après ouverture. 6 mois au congélateur dans son emballage sous vide.
    • Transport / Expédition
    • Chronofresh® par Chronopost, emballage sous vide. J + 1
    • Prix au kilo
    • 75 €/kg
    • Description
    • Fumaison à la sciure de hêtre vert et sarment de vigne. Il est ensuite paré, désarêté et tranché à la main pour un travail soigné et une réalisation de plus belles tranches.

      Délicatement parfumé, il saura enchanter vos papilles grâce à la finesse de son goût. Il fera la beauté et la saveur de votre entrée ou de votre plat.

  • 4-5 tranches sur plaque 150g [75,00 €/kg]
  • 6-7 tranches sur plaque 175g [75,00 €/kg]
  • 8-9 tranches sur plaques 300g [75,00 €/kg]

11,25 €

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