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Le Fumoir » Recettes » Page 2

Recettes

Tartare aux deux saumons au tarama

Pour 4 personnes
55 minutes
Des parfums et de la fraicheur c'est exquis !!
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Soufflés au saumon fumé

Pour 4 personnes
35 minutes
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Verrines de Saumon Fumé et sa chantilly d’aneth

Pour 4 personnes
35 minutes
Servir accompagné d’une salade de pousse d’épinard ou d’une Frisée selon vos envies.
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Roulés de saumon fumé à la betterave

Pour 4 personnes
35 minutes
Hum un bon roulé à la betterave
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Roulés au fromage à l’ail et aux fines herbes

Pour 4 personnes
35 minutes
recette originale et pleine de parfums
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Roulés de galette au saumon fumé à la ciboulette

Pour 4 personnes
35 minutes
Un mariage réussi entre les galettes Bretonnes et le saumon fumé
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Rillettes aux deux saumons et à l'aneth

Rillettes aux deux saumons à l’aneth

Pour 4 personnes
35 minutes
Simple et succès garanti !
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Saumon roulé pamplemousse

Pour 4 personnes
45 minutes
Quelles belles saveurs pour une entrée réussie !
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Blinis au saumon fumé

Pour 2 personnes
15 minutes
Pour les gastronomes !! et une recette rapide
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Nous vous partageons notre bûche de Noël spécia Nous vous partageons notre bûche de Noël spécial Le Fumoir 🎄🎄🎄  #saumon
#saumonfumé 
#buchedenoel
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Préparation des amuse-gueules pour l'apéro pour Préparation des amuse-gueules pour l'apéro pour bien commencer le weekend .... 
#saumonfumé #apero
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Petite #entreemaison pour un dîner entre #amis Petite #entreemaison pour un dîner entre #amis  #producteurslocaux #saumonfumé #nantes
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Idée de dernière minute pour la #saintvalentin Idée de dernière minute pour la #saintvalentin  #saumonfumé #rose 
#nantes #anjou
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Entrée simple ce midi : salade, saumon ... du Fum Entrée simple ce midi : salade, saumon ... du Fumoir bien sûr,, avocat, avec une petite sauce crémeuse à l'aneth.  #saumonfumé #avocat #aneth
#nantes
#angers
#paysdelaloire
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Nous vous proposons une recette toute simple de qu Nous vous proposons une recette toute simple de quenelles de saumon fumé que nous avons trouvé sur le site de @ptitchef_france . Pour accompagner les quenelles, nous les avons servi avec notre velouté aux deux saumons. Un délice 😋  Et vous, vous aimez les quenelles ?  #quenelle #saumonfumé
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Entrée toute simple et succulente préparée avec Entrée toute simple et succulente préparée avec du 
#saumonfumé (émincés thym citron), de la #pomme et du carpaccio de  #noixdesaintjacques
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Une valeur sûre pour vos repas de fin d'année # Une valeur sûre pour vos repas de fin d'année  #repasdenoel
#saumonfume
#artisanatlocal 
#healthyfood

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  • Tél : Voir le numéro 02 40 83 50 76

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  • Saumon fumé artisanal
    Saumon fumé artisanal Le saumon fumé artisanal du FUMOIR provient de ferme d’élevage rigoureusement sélectionnées. Deux origines, Ecosse et Iles Féroé. Ils sont élevés dans les eaux du Nord de l’Europe où se reproduisent naturellement les saumons sauvages . Ces saumons sont garantis sans agent de croissance et sans hormone, ils sont nourris des aliments sains. Ces saumons frais n’ont jamais été congelés. Le saumon fumé artisanal du Fumoir est tout d’abord frotté au sel sec, le sel est parfumé avec 5 plantes aromatiques, puis fumé aux sarments de vigne et à la sciure de bois de hêtre vert. Vous pourrez trouver différents conditionnements, 2 tranches 4 tranches, 6 tranches, des filets entiers 1,2 kg, des demis filets 600 g, des émincés, des saumons marinés, des rillettes de poisson. Achetez en ligne direct producteur ! Profitez des nombreuses occasions, fête, anniversaire, communion, mariage, fêtes de Noël, réunion entre amis vous découvrirez la saveur si particulière du saumon fumé du Fumoir qui saura enchanter vos sens et réveiller vos papilles grâce à la finesse de son goût, à la fermeté de sa chair et à la délicatesse de son arôme.
  • Truite fumée artisanale
  • Epicerie fine
    Epicerie fine poisson Une gamme de conserves de poisson, de soupe artisanale et d’accessoires comme un couteau à trancher le saumon vous est proposée. Ces produits sont de grande qualité et tous fabriqués en France. Rillettes de maquereaux, rillettes aux deux saumons, rillettes saumon badiane, rillettes fraiches traiteur en 100g et 200G. Nous avons souhaité valorisé une partie des poissons fumés non transformés en créant un velouté aux deux saumons, cette soupe vous rappellera les bonnes soupes de poisson traditionnelles maison. En conditionnement de 490g idéal pour deux grandes assiettes à soupe. En entrée, à l’apéritif tous ces produits seront l’occasion de partager de bons moments en famille ou entre amis. Pensez à faire plaisir en offrant les coffrets Trio de rillettes. Et pourquoi pas trancher le saumon vous-même avec ce couteau à trancher le saumon fabrication 100% Française. Achetez en ligne direct producteur ! Profitez des nombreuses occasions, fête, anniversaire, communion, mariage, fêtes de Noël, réunion entre amis.
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