Émincés de saumon fumé Ecossais aromatisés à l’Indienne
Origine
Élevé en Ecosse
Conservation
Entre 2° & 4°C
Date limite de consommation
21 jours à partir de la date de fumage
Utilisation
Conservation dans l’emballage: 3 semaines au réfrigérateur; 5 jours après ouverture. 6 mois au congélateur dans son emballage sous vide.
Prix au Kg 113,50 €
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Informations complémentaires
Description
Fumaison à la sciure de hêtre vert et sarment de vigne. Le saumon est ensuite paré, désarêté et tranché à la main pour un travail soigné et une réalisation de plus belles tranches.
Ingrédients:
Émincés de saumon fumé Ecossais aromatisés à l’Indienne:
Salmo salar, Saumon, Sel, Epices, marinade.
Marinade à l Indienne: huile d’olive, ail, oignon, curcuma, cannelle, noix de muscade, gingembre, coriandre, cumin, poivre, sel.
Livré sous vide
Délai Chronopost J+1
Chaîne du froid respectée
avec la livraison isotherme Chrono'Fresh
Produit frais
au gout préservé du fumage jusqu'à chez vous
Recette secrète
pour un goût unique depuis 35 ans
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Idée recette
Cannellonis farcis à la truite de mer
Pour 4 personnes
45 mn
Ingrédients
- 2 tranches de truite de Mer le Fumoir
- 4 Cannellonis
- 6 champignons
- ½ Echalotte
- Persil
- 1 tranche de pain de mie
- lait tiède
Préparation
Pour la farce : Faites revenir les champignons de Paris et l’échalote à la poêle…
