Tranches de truite de mer fumée

Origine
Élevé en Ecosse
Conservation
Entre 2° & 4°C
Date limite de consommation
21 jours à partir de la date de fumage
Utilisation
  • Conservation dans l’emballage: 3 semaines au réfrigérateur;
  • 5 jours après ouverture.
  • 6 mois au congélateur dans son emballage sous vide.
  • Transport / Expédition Chronofresh® par Chronopost, emballage sous vide. J + 1
  • Prix de : 85,00 €/kg
  • Truite de mer 4 T
  • Tranches de truite fumée
  • Tranches de truite fumée
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Description

Description

Le joyau caché de l’Ecosse

Fumaison à la sciure de hêtre vert et sarment de vigne. Le filet de truite est ensuite paré, désarêté et tranché à la main pour un travail soigné et une réalisation de plus belles tranches.

Ingrédients:

Oncorthyrchus-mykiss, Truite, Sel, Epices.

Livré sous vide
Délai Chronopost J+1
Chaîne du froid respectée
avec la livraison isotherme Chrono'Fresh
Produit frais
au gout préservé du fumage jusqu'à chez vous
Recette secrète
pour un goût unique depuis 35 ans
Nos idées
Idée recette
Cannellonis farcis à la truite de mer
Pour 4 personnes
45 mn
Ingrédients
  • 2 tranches de truite de Mer le Fumoir
  • 4 Cannellonis
  • 6 champignons
  •  ½ Echalotte
  • Persil
  • 1 tranche de pain de mie
  • lait tiède
Préparation
Pour la farce : Faites revenir les champignons de Paris et l’échalote à la poêle…